La Pévèle è un'ode alle 3 vittorie di Eddy alla Parigi-Roubaix.

La Pévèle St è la versione in acciaio della Pévèle, con forcella in carbonio. L'acciaio è più economico del carbonio. È resistente, rigido e allo stesso tempo confortevole. Rispetto all'alluminio, l'acciaio ha una maggiore elasticità, che si traduce in un maggiore comfort. Il cablaggio non è integrato. Anche questo aspetto consente un prezzo più basso e facilita la manutenzione. 

Il classico telaio in acciaio è un'ode al glorioso passato delle biciclette di Eddy Merckx. Le bici delle squadre 7 Eleven, Telekom, Motorola e, non ultima, la classica bici Merckx - Molteni, hanno lasciato un'impronta indelebile in molti appassionati di bicicletta. Ma non bisogna sbagliare: non si tratta di biciclette retrò, bensì di biciclette in acciaio con una sottile strizzata d'occhio al passato.